Comment lire une étiquette de bouteille de vin ?

L’étiquette est la carte d’identité du vin, elle comporte des mentions obligatoires et facultatives et permet de faire son choix.

Les mentions obligatoires

La réglementation française est fort stricte en matière d’étiquette de vin. Celle ci doit obligatoirement comporter les dénominations suivantes :

• Nom de l’AOC
• Mention « appellation d’origine contrôlé » ou « appellation contrôlée »
• Indication géographique protégée (IGP)
• Unité géographique
• Nom/Raison sociale de l’embouteilleur
• Le degré d’alcool
• Le volume (litre, centilitre ou millilitres)
• Indicatifs allergènes éventuels
• Message sanitaire à destination des femmes enceintes
• Le pays d’origine si importation

Les mentions facultatives

• Millésime et/ou cépage si 85% minimum du volume est issu de l’année indiquée
• Mode d’élevage
• Distinctions

Sachez que les mentions « grand vin de Bordeaux » , « cuvée prestige » , « vieille vigne »… sont des arguments marketing pas forcement signe de qualité.

L’étiquette du champagne

L’étiquette de bouteille de champagne doit quant à elle comporter les dénominations suivantes :

• La mention « champagne »
• Nom de la marque
• Type de vin
• Dosage en sucre
• Le volume (litre, centilitre ou millilitres)
• Initiales de statut (NM: négociant-manipulant; CM: coopérative de manipulation; MA: marque d’acheteur ou auxiliaire; SR: société de récoltants; RM: récoltant-manipulant; RC: récoltant-coopérateur)